产品规格1包装说明无
C认证所需确认资料⑴（工人、生产品质管理人员、仓管、机修人员）总经理也要。（人事）⑵员工培训计划（2017年度）、培训记录。（人事）⑶捕鼠灭虫记录（协议、服务记录、资质）。（人事）⑷计量器具校准检定证书、台账（电子天平、速冻库，冷库温度表、探针温度计、实验室仪器等）。（品控）⑸原辅料验收标准，以及对应的原辅料验收记录。（品控）⑹所有认证产品食品安全卫生指标检测报告（外部）。（品控）⑺所有认证产品出厂检验报告，包含原始检验记录（净含量、过氧化值、微生物）。（品控）⑻外部水质送检报告（2017）。（品控）⑼所有认证产品涉及的原料、辅料、包材供应商三证资料，《合格供应商目录》、《供应商评价》。（采购）⑽洗洁精、消毒液食品级证明文件。（采购）⑾车间塑料筐、砧板等工具食品级证明文件。（采购）⑿所有认证产品至少一个批次的生产批记录（领料单、速冻记录、包装记录、烹煮记录、配料记录、成型记录、产品入库单）。（生产）⒀每个生产日期对应的卫生清洁记录（速冻库清洁消毒记录、场所清洁消毒记录、工具清洗消毒记录、包材消毒记录、消毒液配置记录）。（生产）⒁食品安全卫生体系自查报告。⒂冷库、辅料仓库、包材仓库的温度、湿度检测记录。（仓库）⒃每种辅料进出库台账。（仓库）
广东省食品质量监督检测中心简称“食品检测省站”为东莞质检的省级检测中心之一，可以企业提供专业，高效的检测技术服务，涉及食品产品检测，环境车间检测，生产用水水质检测等
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